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台湾の屋台発祥の唐揚げ『鶏排(ジーパイ)』

皆さまこんにちは。

 

 

梅雨のこの時期、いかがお過ごしでしょうか?

本を読んだり、テレビを見たり、ゲームをしたり・・・

楽しいおうち時間を過ごせていますか?

 

よほどの大雨でなければ、傘を差してお散歩に出かける方も

いらっしゃるかもしれませんね。

 

私はというと、雨が降っていようと晴れていようと家にいる時間が

一番幸せなインドア派です照れ

 

連日続く雨でなんとなく気分が沈みがちなこの時期ですが

好きなことをしながら、家の中で聞く雨音も良いものだなぁと

しみじみ感じている今日この頃。

 

皆さまもそれぞれの梅雨の楽しみ方、満喫してくださいね♪

 

 

・・・さてさて、がらっと話題は変わりまして

今回ご紹介する「うんまかもん」なのですが

 

台湾屋台発祥の唐揚げ「鶏排(ジーパイ)」

 

耳にしたことがありますでしょうか?

 

新屋敷町にある公社ビル1階 『CuiCui』というお店で、

お買い求めいただけます。

 

鶏肉を1枚つながりのまま薄く延ばし、下味を付け、専用の粉をまぶして揚げる。

 

言葉で説明すると作り方はこのような感じなのですが、

実際に出来上がったものを見ると、その大きさにびっくりです!

 

食べる前から分かります、食べ応え抜群です(*´▽`*)

メニューはこちらアップ

 

今回私が頂いたのは、Cセットで

鶏排(ジーパイ)と、おかゆと、ソフトドリンクでした。

 

ジーパイの定番は胸肉らしいのですがCuiCuiさんでは

もも肉も選べるとの事で、今回は程よく脂ののったもも肉にしてみました。

そして更にフレーバーを4種類から選ぶことができ、

おかゆの方も選べるトッピングが9種類もありますキラキラ

 

ついついジーパイの方に目が行きがちですが、

おかゆも少し変わっていて、実は揚げパンがトッピングされているのです。

馴染みのない組み合わせですが、おかゆのあっさりした塩味と

揚げパンの香ばしさは意外と合うようで・・・

 

新たな発見でした。

とってもおいしかったです( *´艸`)

 

ちなみにトッピングは明太子を選びました!

ネギやジーパイの欠片は元からトッピングされているようです。

 

ジーパイのフレーバーは、ハーフ&ハーフということで

2種類選ぶこともできます。

私が選んだのは、レモンとレッドホット。

 

ジーパイ自体に独特なスパイスの風味があり、

それだけで十分美味しいのですが

この大きさなので、フレーバーを加えることでより一層

飽きのこない自分好みのジーパイを味わうことが出来ます。

 

私はソフトドリンクとのセットを選びましたが、

お酒と一緒に食べたいという方は台湾ビールとのセットもありますよ爆  笑

 

フレーバーやトッピングが豊富なので、是非お気に入りを見つけて下さいね♪

 

 

●ジーパイとお粥の店「Cui Cui-ツイツイ」

●営業時間 11:00-20:00 不定休

●住所 鹿児島市新屋敷町16-205 公社ビル1F

●配達 foodpanda、Woltにて対応

※テイクアウトと配達のみです。


Categories : うんまかもん通信
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