台湾の屋台発祥の唐揚げ『鶏排(ジーパイ)』
皆さまこんにちは。
梅雨のこの時期、いかがお過ごしでしょうか?
本を読んだり、テレビを見たり、ゲームをしたり・・・
楽しいおうち時間を過ごせていますか?
よほどの大雨でなければ、傘を差してお散歩に出かける方も
いらっしゃるかもしれませんね。
私はというと、雨が降っていようと晴れていようと家にいる時間が
一番幸せなインドア派です
連日続く雨でなんとなく気分が沈みがちなこの時期ですが
好きなことをしながら、家の中で聞く雨音も良いものだなぁと
しみじみ感じている今日この頃。
皆さまもそれぞれの梅雨の楽しみ方、満喫してくださいね♪
・・・さてさて、がらっと話題は変わりまして
今回ご紹介する「うんまかもん」なのですが
台湾屋台発祥の唐揚げ「鶏排(ジーパイ)」
耳にしたことがありますでしょうか?
新屋敷町にある公社ビル1階 『CuiCui』というお店で、
お買い求めいただけます。
鶏肉を1枚つながりのまま薄く延ばし、下味を付け、専用の粉をまぶして揚げる。
言葉で説明すると作り方はこのような感じなのですが、
実際に出来上がったものを見ると、その大きさにびっくりです!
食べる前から分かります、食べ応え抜群です(*´▽`*)
メニューはこちら
今回私が頂いたのは、Cセットで
鶏排(ジーパイ)と、おかゆと、ソフトドリンクでした。
ジーパイの定番は胸肉らしいのですがCuiCuiさんでは
もも肉も選べるとの事で、今回は程よく脂ののったもも肉にしてみました。
そして更にフレーバーを4種類から選ぶことができ、
おかゆの方も選べるトッピングが9種類もあります
ついついジーパイの方に目が行きがちですが、
おかゆも少し変わっていて、実は揚げパンがトッピングされているのです。
馴染みのない組み合わせですが、おかゆのあっさりした塩味と
揚げパンの香ばしさは意外と合うようで・・・
新たな発見でした。
とってもおいしかったです( *´艸`)
ちなみにトッピングは明太子を選びました!
ネギやジーパイの欠片は元からトッピングされているようです。
ジーパイのフレーバーは、ハーフ&ハーフということで
2種類選ぶこともできます。
私が選んだのは、レモンとレッドホット。
ジーパイ自体に独特なスパイスの風味があり、
それだけで十分美味しいのですが
この大きさなので、フレーバーを加えることでより一層
飽きのこない自分好みのジーパイを味わうことが出来ます。
私はソフトドリンクとのセットを選びましたが、
お酒と一緒に食べたいという方は台湾ビールとのセットもありますよ
フレーバーやトッピングが豊富なので、是非お気に入りを見つけて下さいね♪
●ジーパイとお粥の店「Cui Cui-ツイツイ」
●営業時間 11:00-20:00 不定休
●住所 鹿児島市新屋敷町16-205 公社ビル1F
●配達 foodpanda、Woltにて対応
※テイクアウトと配達のみです。